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金漢柿餅、箭竹窩林家果園、竹嵐園》新埔大坪社區農村再生之旅1
  • 金漢柿餅、箭竹窩林家果園、竹嵐園》新埔大坪社區農村再生之旅1

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金漢柿餅、箭竹窩林家果園、竹嵐園》新埔大坪社區農村再生之旅1

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簡介

撰文.攝影╱程如晞

  新埔大坪社區由九芎湖、箭竹窩及大坪三個傳統客家聚落所組成,是民風純樸、人情味濃厚的典型客家村莊。2007年如晞就曾在碩泰公關公司的安排下,參與了由農委會水土保持局主辦的「黃金窩、逍遙遊」參訪活動。五年後重遊舊地遊,親眼見證這群愛鄉的在地居民,是如何努力地將大坪社區打造成為現今好玩又充滿藝術、人文的生態教育園區。

  大坪社區(原名照門休閒農業區)曾是全台第一個富麗農村示範,96年獲選全國十大經典農漁村,100年通過農村再生社區,今年8月更取得環保署「環境教育場所」認證。從一條通行不便的道路,到現今沿途的豐富生態美景,大坪社區歷經了20年的淬鍊與努力,現在不僅是週休二日的好去處,也是學校戶外教學的最佳場所。

  最近這一陣子陰雨連綿,如晞走訪大坪社區的這一天也沒倖免,而且雨愈下愈大。大夥撐著傘在雨中一邊拍照一邊聽導覽解說,老實說有點兒辛苦,卻因感染著在地居民的熱情和使命感沒人喊累,仍照原訂行程走到天黑才賦歸。回到家如晞全身從頭到腳幾乎都濕了,趕忙衝進浴室洗頭洗澡,以免二度感冒。

  我們的第一站來到金漢柿餅產業文化園區,如晞在11月上旬才到訪過,詳見:柿餅加花生,好事會發生!【農業好伴手3.新埔金漢柿餅之旅】。當天天氣不錯,幸運地看到曬柿子的景象。而這次則補了上回沒時間作的柿染體驗,並品嚐到用柿干燉的客家柿餅雞湯。正千方百計鎮壓感冒的如晞,本來一聽說柿霜可以鎮咳,興沖沖地打算買一罐回家,打開皮包才想起,我正在實驗能撐多久不去領錢,身上現金湊不足五百元(冏)。

傳統的建築古色古香

歡迎光臨旅客不斷

來上染料特色的創作

大家都樂在其中細心的教學

蝴蝶的造型越來越像樣了

品嘗美味的雞湯滿滿膠質看得真動心

  接下來我們到了箭竹窩林家果園,本來安排了採柑橘的體驗,但是因為下雨,只有穿雨鞋的比較方便進入果園。這裡種植茂谷柑、椪柑、砂糖橘、海梨柑、桶柑、金桔及葡萄柚等,11月後便處處可見結實纍纍、滿樹金黃的各種柑橘。林果宅園

愜意的步道

大哥介紹當地特色新鮮的柑橘

 

 

路邊不時也有許多柑橘攤販

各種柑橘類排排站好多柑橘阿

我來買個紀念品

  然後我們來到隔鄰竹嵐園進行客家米食DIY體驗,因為時間的關係,我們的DIY,僅限於把桌上做好的各種現成美食,如碗粿、粄條、草仔粿、湯圓、麻糬等依各自喜好自取。而最有趣的烤艾粄丸子DIY,則因需炭火慢烤,而無法真正享受其中的樂趣。如晞在臨走前匆匆嚐了一顆烤好的艾粄丸子,沾花生糖粉,真好吃喔。一旁還有客家桔醬,不知滋味如何。

竹嵐園進行客家米食DIY體驗客家米食DIY體驗

竹嵐園各種現成美食

真好吃喔

碗粿、粄條、草仔粿、湯圓、麻糬好豐盛板條必吃

客家碗粿碗粿 

烤好的艾粄丸子沾花生糖粉,真好吃喔

   原以為這就是我們的午餐了,不不不,午餐在陳家農場等我們啦...(待續)

【農委會水土保持局】

全球資訊網 http://www.swcb.gov.tw/

農村風情網 http://rural.swcb.gov.tw/

【金漢柿餅產業文化園區】

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰27號

電話:03-5892680

官網 http://035883119.tranews.com/ 

【箭竹窩林家果園】

地址:新竹縣新埔鎮照門里4鄰箭竹窩19號

電話:03-5899442

【竹嵐園】

地址:新竹縣新埔鎮照門里4鄰箭竹窩20-1號 

電話:03-5890460

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文字/圖片來源:
程如晞@部落格好好玩

 

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