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阿金姐工作坊

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阿金姐工作坊

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桔醬是以客家酸桔和砂糖製成,風味香濃、甘醇,略帶微酸,但絕無澀味,富有濃郁的桔子香氣,口感溫潤,質地細緻濃稠。製成桔醬的過程中,因加入果皮一起製作,保留了大量的纖維質,有助於腸胃蠕動。
桔醬不論用於肉類沾醬或涼拌蔬菜都十分適合,製成冷熱桔汁飲用也別有風味。

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