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好柿花生

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好柿花生

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新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。 早期的柿餅加工量多且多靠人力,農戶們因為要趁著好天氣候趕著加工無暇休息,肚子餓了就把自家的柿乾當糧食,若是配上花生一起食用味道更香。農會傳承在地人文風情,將在地當季製作的新鮮柿乾、花生加上天然穀物「米香」,食材相互結合,口味非常契合,適合當作旅遊伴手禮,更適合全家人分享,時時好柿會花生。

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