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IF House 一五好事

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IF House 一五好事

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鄰近新竹科學園區的「IFHouse 一五好事」義大利餐廳,是不錯的選擇。一進門就發現老闆是個藝術收藏的愛好者,靠近餐廳的池塘邊有尊可愛討喜的雕像,出自台灣雕塑大師李真之手;餐廳入口處有隻大花狗雕塑,則是出自於另一位台灣大師洪易之手。除此之外,店裡大大小小的收藏品和大膽的設計,著實讓人眼睛一亮,仿若走進藝廊。聽說收藏家大多也會是美食家,因此這裡的義大利料理十分地道,其中首推番紅花海鮮飯,因為真正的番紅花很珍貴,沒想到這兒採用貨真價實的番紅花下去烹調,不會過於濕潤,有番紅花海鮮飯該有的乾度。

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