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好客竹縣2015春

Cover Story魅力亮點-九驛公仔迎旅人 在地遊蹤-湖口老街新玩意 幸福食光-光明商圈蔬食滿饕客 繽紛竹風-桐花漫跑樂悠游

好客竹縣2015春
竹北好茶 新瓦屋喫茶趣
溫馨五月,百花繁盛,入夏之前,趁著春暉慈暖,讓我們到新瓦屋,聽聽「茶」的故事,一探奉茶禮親的深層意涵。新竹縣曾是台灣茶外銷的重鎮之一,雖然時下年輕人購買茶飲隨處可得,然而中國人兩三千年的飲茶文化,在新竹落地生根,和客家生活習俗融合之後,有了新的發展與創意。竹北的茶文化之旅原來,新竹縣的招牌茶,有茶葉烘培製作,曾經盛銷歐洲的關西紅茶,因日本皇室饋贈英國王室而獲英國讚揚得名的峨嵋東方美人茶;還有非茶葉類的客家擂茶、關西仙草茶與北埔膨風茶,都屬於新竹茶譜系中的一員,這麼多元豐富的茶飲,現在在竹北新瓦屋可以找得到,也買得到。那麼,喝茶以外的茶文化,到底有哪些迷人的深厚底蘊呢?讓「有樂堂」為大家揭曉哦!這裡有很多茶文化的講座跟活動,從茶服、柿茶的文創設計,到茶具陶燒,結合在地玻璃藝術,郊遊茶鄉小旅行,寫下自己於四季村落的茶旅誌,多麼詩情畫意!「有樂堂」的古意氛圍中,仔細品茗,分享東方美人茶、春茶、北埔擂茶、關西仙草茶等的清新口感,不用跑到產地就能品嚐,徹底淨化每個人疲憊的身心,煥然舒暢。品茶侍親,當然要佐以當地特色小點如新埔金漢柿餅、竹東阿金姊紫蘇梅、祥太紅豆糕、峨眉富興茶焗蛋、北埔隆源蕃薯餅等,喉頭回甘,沁入心頭。慈母月 常懷感恩五月的懷萱茶會,就是在傳揚奉茶禮親的孝順美德,現場安排有:赤子心、春蟬意、春暉情、親情長四種茶席,在茶香、茶韻、茶席之美中,感恩大地、感謝母親。慶祝母親節的同時,縣政府也有表揚13 鄉鎮市模範母親代表的感恩活動,以致感恩詞、歌曲演唱或樂器演奏等方式,表達子女對母親孝心。INFO生活茶學堂—學學茶文化活動日期:5 月母親節前後活動地點:新瓦屋園區或縣內之茶展示、茶產地懷萱茶會活動日期:5 月母親節前後活動地點:新瓦屋東側草坪 ,戶外生活茶席 40 席生活茶市集/新竹茶博覽會活動日期:配合懷萱茶會時間辦理活動地點: 新瓦屋客家文化保存區東側草坪新竹縣104 年度慶祝母親節模範母親表揚TEL:03-551-8108ADD:新竹縣議會大禮堂OPEN:10:30有樂堂TEL:03-668-2248,0936-650-415ADD: 竹北市文興路一段123 號之11(新瓦屋客家文化保存區)OPEN:13:00-21:00pm,週一公休
好客竹縣2015春
藝瓦新城匯客市盈笑意
週末閒暇若不想上山下海、勞碌奔波,找個可以靜靜漫步,東逛逛西看看的地方也不錯;不如,就去新瓦屋客家文化園區,看看最近有什麼趣味、創意的新鮮事吧!才踏進園區,就覺得大人小孩來來往往地好不熱鬧,今年起,「藝瓦新城」和「匯客市」兩個團隊進駐新瓦屋後,久聞這裡活力四射,如今親身到此一探究竟,發現原來藝文不是冷冰冰的追求極致,而是用無限的熱情訴說人與老屋的生命故事!來台開墾250 周年紀念的子孫瓦片新瓦屋,歷經兩百多年的發展歷史,是六家地區重要的林姓宗族聚落。最早的來台祖林孫檀是由先坤公帶領來台開墾經營,其三子象賢傳六子,稱「上六房」;四子象明傳四子,稱「下四房」,合稱十大房,目前開枝散葉、人才輩出。為紀念林孫檀公來台250週年,許多搶救保留這園區的地方人士、文化界學者、工作人員和林姓子孫共600多人的簽名,一一噴砂雕刻在舊瓦片上,再將瓦片黏貼於新瓦屋外牆,讓後人了解新瓦屋的保存是靠眾人努力達成的,也是林家後代子孫的紀念。「匯客」意喻匯集客人「新瓦屋雖然不是古蹟,但這裡住過一個完整客家族群,反映了民眾生活的變遷」,匯客市的「鳳居家藝術設計」蔣育鳳如是說道。因為這處最早可追溯到兩百多年前的客家族群聚落,包括兩百年的老公廳遺址、幾十年前興建的磚瓦屋、還有融入自然利用太陽能的綠建築,而周遭的高樓成了明顯的突兀對比。每月一次的「古風車巷弄室集」,展現的不只是藝術,現場還有竹北愛樂樂團的音樂表演、綠市集的小農商品,提供消費無毒自然、安心食用的農產品;每一個攤位,都像是藝術家的成果發表會,獨樹一格,讓人流連忘返。小朋友們也有「新竹人文FUN 學部落」的說故事時間,樸學教育基金會亦提供圖書園地,讓孩子們置身在大自然環境中學習;室內、外有各種親子活動,例如用在地素材創意互動,引導孩子從繪本故事串聯到生活,觀察生活與故事之間的關係,舉辦讀書會、親子DIY、小型講座、及爆米香二手市集。「樸學教育基金會」則舉辦用不同語言說故事,打開兒童的視野;二手童書及玩具交換、童書募集平台以提供偏鄉及弱勢團體之需求。大人小孩到這兒後,都沒空喊無聊,新瓦屋不再是個旅遊景點,而是大家休閒假日就會想來走走的好地方。將「藝」術融入「瓦」屋造就新生命在文化園區裡最有意思的事情是,從一個老屋逛到另一個老屋,享受不同的空間藝術所帶來的感動,彷彿聽到了不同的藝術作品和老房子交織出來的喃喃細語;像「藝瓦新城」就是讓在地藝術家有個展覽的平台,也讓大眾更親近藝術一點。牆上有幅黃南榮的壁畫,點綴了室內空間,更將戶外景色一起融入;他表示新瓦屋其實最特別的是氛圍,因為每個人來到這裡,都能感受到步調放慢,輕鬆的心情,而他自己在駐村前就已經是這裡的常客,多樣的活動,更讓新瓦屋不單是一個展示空間,也是來體驗感受庶民生活的處所。藝瓦新城舉辦了各式藝文活動,邀請各類型藝術家來新瓦屋辦展;希望能透過新瓦屋的空間,讓老房子的故事延續至更多人的生命中,再加上不同的藝術品和媒材呈現,延續出每個故事的多元發展。歷經了兩百多年的歲月,新瓦屋從泥磚屋、紅磚屋到水泥屋,清楚呈現出六家農村的居民生活歷史文化,房舍外觀雖然歷經演變,但其歷史價值及深蘊的內涵,卻從未消失;發現文化資產的可貴及如何和它們共存共同享受藝文的美好,是深度旅遊的美好回憶。INFO巷弄小室集TEL:0910-943-465 蔣小姐OPEN:每月第一個週六10:00-16:00鳳居家藝術設計綠市集OPEN:每月第三個週六14:00-17:00www.gmart.com.tw新竹人文FUN 學部落OPEN:每週四10:30-11:30funschool.pixnet.net/blog古風車巷弄室集OPEN:4/12,5/3,6/7古風車巷弄室集鄭廷煜創作展- 異想* 未來OPEN:4/1-4/30薑小六插畫明信片展- 漫話二四OPEN:4/1-5/30茶牯創作展OPEN:4/1-5/30張惠英植物畫個展---- 自然 . 凝視OPEN:5/1-5/30TEL:0937-690-134 呂小姐ADD: 竹北市文興路一段123號
好客竹縣2015春
峨眉窯烤味 客人不思歸
新竹縣峨眉鄉的舊名是月眉,因峨眉溪水流彎曲形成的半月形沖積河階地而得名;1920 年在日據時代總督府將月眉改名為峨眉,一直沿用至今。峨眉鄉除了柑橘及茶葉等主要農產品外,也是個景色優美、適合旅遊的地方。沿着台三線由北向南,在85.7 公里處看到一排大大的招牌,上面寫着鑫鑫果園,下方寫著「會吃醋的柑橘」,很吸睛。柑橘吃醋為哪椿?會吃醋的柑橘,其外觀並非很亮麗。鑫鑫果園的柑橘是以糯米醋浸泡骨粉、蟹殼粉等,再加上微生物菌作肥料,不用除草劑,果品外觀奇差,但吃過的人,都會再回來買;即使價格比其他家貴了一點點,但吃得很安心,風味甚佳,甜份十足,不太酸。河畔的客家餐廳繼續往南到86.3 公里處,有一家「田媽媽月嵋莊客家料理」,這家餐廳以前叫「荷芭尋」,客家語為河流旁的意思,是以餐廳後面是峨眉溪而命名。這裡的的招牌菜很多,有梅花燴白菜、南瓜燉飯、白菜油雞、韭菜煎蛋、糖醋魚、雞肉絲瓜湯等。南瓜燉飯是主食,南瓜口感綿密、米飯滑順,一碗飯幾口就下肚;韭菜煎蛋才上桌,就飄過來一陣蛋香,梅花燴白菜的白菜煮得非常透而入味;最後來碗不油不膩的雞肉絲瓜湯,畫下了完美句點。十二寮好休閒 黃金傳說好自在峨眉湖風景絕佳,名聞遐邇的彌勒大佛聳立湖畔;經過十二寮大橋,來到一棟紅磚建築─黃金傳說自然食坊。在此可以一面享用美食、咖啡,一面在微風輕拂下欣賞美景;「窯爐」是黃金傳說的祕密武器,提供旅人口感十足的窯烤麵包,是十二寮非常獨特的供餐地點。餐後,順着鄉道往十二寮大埤塘漫步,大埤塘的四周有各式各樣的店家如露營區、農特產品、小吃、牛排、咖啡、水果、飲品等,大埤塘上還有一條水上吊橋、南洋風的涼亭,當你把魚餌往埤池灑下去時,池中的錦鯉好像在疊羅漢般的搶食,煞是有趣。富興村有個當地的信仰中心─隆聖宮。另有富興老茶廠暨富興茶業文化館,專售東方美人茶,為堅持茶的品質,富興老茶廠只採自己茶園的茶菁,自己做茶與熟客分享,供不應求,常常缺貨。DIY 窯烤麵包的初體驗峨眉鄉公所附近有一座荒廢的天主教堂,現在是野山田工坊,以柴烤麵包而聞名,風味絕佳,已在短期內打出口碑,來之前都要先預訂。為了親身體驗作麵包的過程,一週前就要先以電話預約。大人小孩在姜理事長的解說下,開始每人一個麵糰,發揮個人的創意,要做什麼造型都可以,因此有動物、有城堡、有饅頭、有編織等。待製作完成後,還要經過約半小時的靜置發酵後才送入柴燒窯中烤製。窯燒烘烤完成的麵包,比原先的麵糰膨脹好幾倍,美得讓人捨不得吃。鄰近有家百年老店建成餅行,提供豬油餅、白鳳酥等地方名產。店家表示,豬油餅所用的豬油,都是以黑毛豬肉炸出,所以有較佳的香氣及口感。INFO鑫鑫果園—橘子會吃醋TEL:0932-119-336ADD:峨眉鄉台3 線85.7KOPEN:每年1 月至3 月,8:00-18:00橘子會吃醋田媽媽月嵋莊客家菜TEL:03-580-0738ADD:峨眉鄉峨眉村10 鄰88 號( 台3 線86.3K )OPEN:11:00-14:00,17:00-20:00035800738.tw.tranews.com建成餅行TEL:03-580-0629ADD:峨眉鄉峨眉街39 號OPEN:8:00-20:00新竹峨眉百年老店- 建成餅行野山田工坊(峨眉天主堂)TEL:03-580-9115ADD:峨眉鄉峨眉村2 鄰1-2 號OPEN:8:00-18:00峨眉野山田柴燒麵包窯工坊黃金傳說TEL:03-760-3159ADD:峨眉鄉湖光村13 鄰十二寮23 號OPEN:8:00-20:00黃金傳說窯烤麵包富興茶業文化館TEL:03-580-6725ADD:峨眉鄉富興村大同街8 號OPEN:8:00-18:00十二寮桐花谷商行TEL:0932-290-213ADD:峨眉鄉湖光村十二寮大埤塘畔OPEN:9:00-19:000932290213.tw.tranews.com
好客竹縣2015春
光明商圈 蔬食滿饕客
春風徐來,風光明媚,有時候慵懶地在都會區中散步,不時也會有驚艷新發現;想舒緩一下年節期間的大魚大肉,來點最適合春天的養生蔬食,那就到竹北光明商圈好好探索一番,為夏天的好身材做準備囉!放眼整個光明商圈的範圍涵蓋廣闊,許多很有特色的店家不僅獨樹一格,還是街道巷弄裡的「隱藏版」,等待識途老馬和有緣人去發掘。隨著養生觀念的興起,蔬食、輕食成了「食」尚的飲食指標。在美食名店冠蓋雲集的竹北光明商圈裡,走在潮流前端的時尚美味當然不會缺席。悄悄來到文義街這條寧靜的小道,有家看似簡單的「悅自在」蔬食坊,意外發現讓人驚嘆的內在。紅糟素食 饗宴而歸享溫馨師出名門的「悅自在」源自湖口知名紅糟肉店家,不過要在竹北落腳,當然要與眾不同,毅然決定發揮創意,經營蔬食;獨門招牌菜如紅糟蒟蒻、紅糟炸豆腐、紅麴米糕,細細咀嚼之後產生細膩的後韻。紅麴米糕外酥內軟,酥脆外皮包裹著香Q 軟嫩的米糕,引爆多層次的口感,色、 香、味俱全,堪稱素食小點絕響。另外還有杏鮑菇作成的法式田螺,造型特別,咬下後會讓人忘記這是蔬食。周老闆堅持不用別人做好的材料,甚至包括食材都盡量自己種植,採購的蔬菜都經過20分鐘的漂水流程,洗淨藏在根莖中難以去除的土味。來店的客人仿若這裡的家人,安心又好吃,像回家吃飯一樣。搭「11 號」公車 嚐「十一街」老店吃多了西式點心的蛋糕、馬卡龍、下午茶糕點,想來些不一樣的健康甜點,直接至老店「十一街」報到。這裡的的麵食、葫瓜水餃已經頗具名氣,店中許多鹹甜小點,既是「非主流」又能回味許久。蜜芋頭與烏梅地瓜就是該店的必點名品;來自大甲的芋頭,用冰糖煮到鬆軟清香而不會太過甜膩;竹山產的黃地瓜,烹煮時加入烏梅與麥芽,口感清甜入口卻不帶纖維,兩種屬於臺灣在地的特色甜點,吃起來一點兒也不輸給西式甜品。「K. 布朗」和「斑馬騷莎」聯手出擊除了特色美食,久聞這裡暗藏黑熊跟斑馬,赫然找到「K. 布朗」和「斑馬騷莎」,可愛黑熊笑得有點狡黠,斑馬則憨憨嬉笑,討喜的LOGO 成功吸睛,舒適的用餐環境和氣氛,成為許多人享用輕食的最愛。小朋友們踏進K. 布朗餐廳可高興了,店裡滿是調皮可愛的熊和塗鴉,連大朋友們置身在這多彩繽紛的陽光環境中也會感到特別愉快;晚起一族歡迎到此來一客早午餐,首推挪威全日早餐,有著吐司、燻鮭魚、沙拉、起士、德式香腸、炒蛋、私家蛋糕,兼顧豐盛、清爽;或是草莓女王鬆餅類的香甜組合,吃進嘴裡,臉上立刻浮現滿滿的幸福。斑馬騷莎走的是優雅安靜氣質路線,適合三五好友相約慢聊、慢食,分享早午餐的優閒,也有漢堡、義大利麵等在正餐時刻可以選擇,食材講究、精心製作,果汁現打,也推廣有機茶。「均鎂」均美 特別幸福漫步閒逛時,遠遠就看到有間店的人潮聚集,好奇上前去,哇!好精緻的毛巾捲,是禮品店嗎?定睛一瞧,是毛巾捲小蛋糕耶!一盒六支不同色彩、不同口味的蛋糕捲,繽紛夢幻的色彩,不僅立刻就能擄獲少女心,也是許多上班族團購的首選,再加上蛋糕本體紮實口感,不管是自用或當伴手禮,面子和裡子都有啦!沒想到這外表看似傳統的麵包店「均鎂蛋糕」,無論何時都有川流不息的顧客上門,從傳統麵包到推薦的起司蛋糕,都十分受到大眾喜愛,當然要帶些美味甜點回去分享給親朋好友囉!INFO悅自在TEL:03-558-9936ADD:竹北市文義街322 號OPEN:11:00-14:30,17:00-21:00(每月第二、四個週一公休)十一街麵食館TEL:03-553-9368ADD:竹北市光明一路275 號OPEN:11:00-21:30如聞心齋TEL:03-555-8310ADD:竹北市光明一路458 號OPEN:09:30-14:00,17:00-21:00K. 布朗 cafeteriaTEL:03-657-1359ADD:竹北市光明一路70 號OPEN:08:00-17:30斑馬騷莎TEL:03-558-5118ADD:竹北市光明一路38 號OPEN:09:30-14:00,17:00-21:00斑馬. 騷莎美義餐廳Zebra Salsa Dining Bar均鎂蛋糕TEL:03-552-8898ADD:竹北市文平路302 號OPEN:08:00-22:00陶然亭素齋坊TEL:03-6571163ADD:竹北市光明一路68 號OPEN:11:00-14:00 ,17:00-21:00
好客竹縣2015春
湖口老街新玩意
在春暖花開的新竹湖口老街上,假日攜家帶眷的熱鬧人潮,讓歷史悠久的老街,充滿了靈動的生命力!老街,不但蘊含了歷史的底蘊,也有著自然形成的人文特質。「湖口老街」在當地大窩口居民努力下,打造出以呈現在地生活風貌的「一家一館」,給予遊客極大的不同感受。位在老湖口的湖口老街並不算長,早年稱為大窩口或大湖口。日治時期因設有鐵路而商業興盛,當時的火車站,就是現今天主堂前面。不過後來因鐵路遷移,湖口的發展重心就移往今日的新湖口;老湖口雖因此沒落,但也完好保存了舊有建築形制。一家一館特色夯 老街風情特別潮這其中有懷舊的古早味,有客家風情的小品,也有令人激賞的文創產業。店家大多在周末、周日營業;假日從三元宮方向進入老街,匯集了各種推車小吃攤販;再往裡走,便進入以店面為主的商店街。走進已多次被媒體報導的「木酢達人」店內,觀看老闆的神奇表演;看著他從木頭中萃取的木酢液,透明如水,聞起來有點木頭燒焦後的味道,卻特別能中和阿摩尼亞等異味,因此被開發成為天然的除臭、除菌成份。透過試紙酸鹼度中和的試驗,讓看官們眼見為憑。由於不含任何化學添加物,對於日益要求健康的現代人來說,木酢液儼然成為一個「平衡生態與除菌衛生」的解決方案,成為老街最「年輕」的伴手禮。豆腐包配上辣醬 糖果與餅乾聯姻老字號的「台富行」,店內最道地的點心是芋頭餅,還有芋頭片、番薯片、薑母糖、麻花等古早味零嘴。緣起於老闆與老闆娘小時家中分別是從事糕餅業與糖果業,他們的結合也使「台富行」成為湖口老街上最受歡迎的伴手禮之一。台富行生產的餅品堅持不添加任何香料,只用在地芋頭製成冷凍半成品;除了具備限量現烤出爐的特色外,不宜擺放太久。老闆娘說,台富行依循傳統做法,如今用料越來越講究,現在的芋頭吃起來很綿密,會讓許多人以為中間加了「麻糬」。再往天主教堂的方向前進,千萬別錯過路邊的關西仙草與豆腐包;母女檔的店家,用大豆腐乾包上酸菜等醬料,有點刈包的意思,卻多了「勁而不韌」的口感。老闆說,吃這個豆腐包一定要配上他們自製的辣醬,特別有味,而來上一碗夾雜酸菜的豆腐乾兒,也很受小朋友們的歡迎。獨門五子登科餅 冠軍隱藏版咖啡「你對焦太慢囉!」看見遊客拿著相機向穿戴奇怪帽子的自己拍照,正在煎餅的老闆會促狹地跟你聊天。這家「木趣園」的男主人,以前可是攝影老師喔!夫妻倆曾一起到許多地方旅行,卻對「餅」情有獨鍾。於是結合了印度、南亞等地豐富的吃餅經驗,研發出獨家的「五子登科餅」;便與從事藝術創作的女主人,獨樹一幟經營著融合陶藝、織布,畫、咖啡與餅於一家的複合式小店。而他們家的咖啡,則是湖口老街中的隱藏版商品,引進選自非洲的咖啡豆品種,再請全國咖啡冠軍烘焙出的招牌咖啡豆,味香甘醇,特點還是全台唯一的獨家;連自己家裡種茶、不喝咖啡的茶農,嚐過都讚不絕口。「湖口風情」與「百年歲月」正對面,兩家標榜古早味的客家風情餐廳分據轉角。「湖口風情」的原址是「復興戲院」,另一間「百年歲月」則是散發古色古香的創意復古店。兩家店都別有洞天,門面不寬,進到店裡又豁然開朗。百年歲月主打著記憶中阿嬤生活環境的懷念,不論是臥床上的包廂,或是堂屋下的大圓桌均具特色。湖口風情則是保留了舊戲院的輪廓。老闆總會親切的向訪者解說戲院的歷史,斑駁的舊牆、復古的海報,當仁不讓地成為讓人瞻仰的藝術品。店家的拿手菜是客家小炒、薑絲炒大腸等傳統的客家菜,在這兒吃來別有風味。再往前,就看到已不再開放使用的天主堂靜靜矗立著,成為湖口老街舊時光的陳列館。從三元宮到天主堂的短短幾步路,就是湖口老街觀光的長度,卻是逾百年文化的沉潛與蘊藉;雖然距離不遠,但每個店家,總愛跟遊客聊上兩句,投緣的乾脆就坐下閒話家常,熱情成為湖口老街最大的特色。教堂旁瑪納風味餐廳的希望醬作辣椒醬,以當地後山的辣椒製作,是自然原生態種植的最佳伴手禮。離老街有一段路的公有市場中,還有老周紅糟鴨也是當地一絕;這家超過半世紀的老店,甜甜鹹鹹的滋味,曾獲選過新竹縣的十大伴手禮。INFO木酢達人TEL:03-569-2589ADD:湖口鄉湖口老街229 號OPEN:10:00~18:00,週一公休台富行TEL:03-599-8097ADD:湖口鄉湖口老街225 號OPEN:假日9:00-18:00,平日需預約百年歲月TEL:03-569-3177ADD:湖口鄉湖口老街163 號OPEN:9:00-21:30035693177.ehsinchu.tw湖口風情TEL:03-569-4488ADD:湖口鄉湖口老街155 號OPEN:平日11:00-14:30 ,晚上需預約假日11:00-20:00木趣園ADD:湖口鄉湖口老街152 號OPEN:假日9:00-17:00希望醬作TEL:03-569-2941ADD:湖口鄉湖口老街108 號OPEN:10:00-20:00,週二公休老周紅糟鴨TEL:0933-085-882ADD:湖口鄉達生路55 巷20 號OPEN: 6:00-17:00,週一公休嶢品藝術TEL:03-5696856ADD:湖口鄉湖口老街207 號OPEN:10:30-19:00,週一、週二公休豆之味豆腐坊TEL:03-5695605ADD:湖口鄉湖口老街226 號OPEN:10:00-18:00
好客竹縣2015春
桐花漫跑樂悠遊
「四月雪悠悠飄落,滿兜浪漫風情;春日風輕輕吹拂,轉動快意人生。」又到了春夏交接時節,滿山綠葉白頭的桐花祭也跟著喧囂登場。準備好行囊了嗎?騎上鐵馬一起到桐花步道尋幽探勝,趕赴這場一年一度的嘉年盛會!竹東軟橋 彩繪油桐情軟橋位於新竹縣竹東鎮往清泉、五峰方向約3公里的南清公路122縣道旁,早期因上坪溪水暴漲無法過溪,居民就地取材黃藤搭建便橋,由於便橋行走時搖搖晃晃,「軟橋」也因此得名。軟橋的登山步道於每年4月盛開油桐花,沿途就可以欣賞到染白了道路的油桐花;腿力不錯的人可以來軟橋登山賞桐,全長約2.5公里,來回約需一小時,最適合結伴同行,沿路的油桐花滿是浪漫醉人氣息。竹東鎮軟橋社區被網友稱為「隱藏版彩虹村」,這個老舊的客家庄,費時3年改造彩繪,讓到訪者驚艷。「老社區亮起來了!」,連電線桿上都畫上財神爺,村內全長約一公里的彩繪大街,處處有驚喜;勾勒出客家農村風情,吸引遊客駐足下車探訪。其中千人彩繪屋更是精采之作,牆上畫有上千人的客家生活習俗和社會觀察,如客家大戲、天穿日、打中午、義民節賽神豬等等。還有「無竹東圳,台積電開不成」的描繪,凸顯「食水果愛拜樹頭,食水愛唸水源頭」的理念。彩繪屋小小的攤子賣著泡豆皮和仙草蛋,香味不請自來,鼓勵大家坐下來DIY 小小彩繪,更讓旅人加深軟橋的客家印象。四月桐花時節到軟橋體驗農村樂,種田聽山歌,飲水謝伯公,彩繪桐花情!內灣桐花 賞螢趣橫山鄉的內灣向來是大家熟知的必逛老街之一,這一帶稱為大山背地區,富涵各式特色文化與自然景觀,更有數條登山者必來的健行古道,像是緊臨九華的大崎棟古道、騎龍古道、茶亭古道、麒麟古道等,該四條古道都具有原始風貌,同時也是著名的賞桐步道、賞螢步道。背包客都可以乘坐台鐵內灣線至橫山火車站或內灣火車站下車後,轉乘鄉內免費公車大山背線,輕鬆賞桐去!要是從內灣老街走,過吊橋進山區,入目盡是柔美桐花。由台三線往尖石方向上山,有條木馬道可以一直到關西,也是條十分怡人的自行車旅遊路線;這條路坡度平緩,容易騎乘,十多公里路程才一個多小時,沿途盛開美麗桐花,人跡罕至而隱密性高,是另一賞桐必遊的私房景點喔!內灣每年四月開始安排賞螢活動,建議下午進入內灣,逛逛老街,或到吊橋底下泡泡清涼的溪水;到了黃昏天黑前再由內灣老街小學的後方往山上走,隨著人潮,就會到達木馬道的賞螢區,現場安排有解說員,會帶領遊客到賞螢地點。騎單車賞螢最有趣的是,不必開燈,順著路上的白線慢慢騎,映入眼簾的是整條「星光大道」,非常美麗又別緻。四月初五月間,來木馬道賞桐賞螢,滿地是厚厚一層桐花鋪就的白氈,兩側落英繽紛,小徑、柑橘園風光無限清幽。惟獨桐花化作春泥容易打滑,需小心留意。內灣的野薑花系列美食,自然是不可錯過的重點。到內灣戲院看50 年代的電影,品嚐合菜餐,非常有懷古的氣氛,價格實惠,裡頭裝潢著舊農具、裁縫機,畫報電影海報,十足懷舊風與文青氣息。鹿寮坑 賞桐最省力若想找處不用費力上下坡就能賞桐的祕境,那就非鹿寮坑莫屬;它位於芎林鄉五龍村、華龍村附近,由於往昔山區有許多梅花鹿,獵人在山區設置獵鹿小寮而得名。鹿寮坑是新竹縣內美景天成、生態資源豐富的休閒去處,平日即有不少喜愛尋幽訪勝的遊人走訪;逢桐花盛開季節時,滿山遍野一片雪白,蝴蝶飛舞、老樹青綠,更讓桐花之美平添詩意。騎單車悠遊鹿寮坑桐花道,不受外界干擾,雖然由著鐵馬輾過白色地毯似的步道讓人有些不捨,然當五月雪花飄落身旁,縱情悠遊其中,宛如騰雲駕霧、飄然欲仙的暢快。令人意外的是,桐花步道入口在五華工業區後山,山路平緩,沿途都有休息座椅,大概只要45-60 分鐘就能輕鬆享受樂活的賞花步道,是所有步道中最省力的,適合帶長輩前往散心漫遊。關西東山里 打牛崎步道與四寮溪順著台三線往內灣方向繼續前進就會到關西,從新竹縣關西馬武督到桃園市復興區羅浮里,著名的羅馬公路是北部車友騎單車的經典路線;長達七十公里的道路,有濃密林道,緩緩的上坡道,車友們互相打氣,來回一百四十公里,如同一場人生的淬鍊。關西主要的賞桐地點都在東山里,沿著台三線右轉進入竹28縣道,在藥師佛禪寺的對面有條打牛崎步道,是當地人早上運動爬山的好地方。打牛崎顧名思義是因為坡度太陡,連牛都會害怕,必須鞭打牛才能過去。步道沿途綻放桐花,一瓣瓣落英積聚道上,讓人步步踩出好心情;到了步道頂點,有處大鼓亭,那兒視野開闊,可俯瞰整座石門水庫;大鼓亭是早期客家人和泰雅族人爭水源、土地時,瞭望擊鼓示警的所在。另外還有清涼消暑的四寮溪步道,這裡有登山者最愛的林蔭與溪水。這裡又稱「四寮溪戶外生態教室」,順著古梯步道而下,兩旁的樹木枝葉繁密,蝴蝶、蜻蜓不時出現,一路上都有貼心的解說牌介紹周邊的動植物,擁抱芬多精之餘也增加了自然常識。這裡曾以產茶而聞名,還有一處東山里不容錯過的著名景點─金廣成;它是以前的客家商號,負責處理當地茶葉號舖,現在整建成金廣成文化館,可以為自己增加一段知性之旅。
好客竹縣2015春
文創底蘊竹北郊 彩蝶紛飛花田中
印象中,竹北應該是高鐵、高檔住宅、知名餐廳等地標所在。但一次意外的野遊,卻讓我驚喜發現,已淍零的油麻花田中,卻有數以千計的碎紙隨風飄舞著;白牆木門後鎖住一園地中海春色,讓人萌生「借道」參觀的衝動;知名或不知名的藝術家正在這鄉間小路上的某間房屋內構思他的傳世之作……375 就是這地方的密碼偶然的機會,朋友邀我到擺滿著蓋藝術品的綠洋台餐廳用餐。那天還沒進門,就被屋外一片片金黃色的油麻花田所吸引,當即對這陌生的地方有了好感。享用著剛出爐香香嫩嫩的窯烤麵包,藝術家廚師曾國輝端上了熱騰騰的歐風烤雞。他是紙雕藝術家,也是「375休閒發展協會」的發起人。「375就是這地方的密碼!」阿輝解釋:「『3』是指麻園里、白地里和聯興里三個里;『7』是指七種產業包含藝術創作、餐飲、糕餅、民宿、木工、生態、休閒等;『5』是五組在地藝術家發起人籌設而成375休閒發展協會。」拙木是木 水月非月當天,我們順道拜訪了聞名已久的水月拙木餐廳。水月拙木位於鳳山溪畔南岸的白地里,舊稱白地粉。白色瓦牆,白色拱型木門,古樸拙木裝置藝術,蓊鬱的樹林,流水圍繞著「城堡」,到處都洋溢著濃郁的地中海風味。水月拙木占地近2 千坪,午餐或晚餐只接受一組團體預約,完全獨享近兩千坪的幽靜空間。餐後可在戶外空間散步聊天,或是在視聽間內歡唱,都是難得的享受。由於這裡遠離塵囂,生態池中魚兒優游,候鳥白鷺鷥也來到造訪。陽光灑進落地窗的客廳,也適合發呆冥想,或甚麼都不做,只是享受微風吹拂,蟬鳴鳥叫的午後,也讓人覺得很幸福。轉彎驚奇 千隻蝴蝶一起演出重返綠洋台,是和阿輝約好的。不過滿心期盼再看到的油麻花已凋零殆盡。但花殤之後換場演出的,是換成了漫眼迎風舞動的花。只見上千隻小白粉蝶正忙碌的飛上飛下,各展舞姿,或群聚在僅餘幾枝猶有花蕊的花柱上。蝴蝶戀花,瞬間的繾綣,竟成為一朵朵美麗的「蝴蝶花」。心裡代之而起的是莫名的悸動。真的,能看到這造化的美景,此行也就值了!我貪婪地拿起相機為這美景留下一些紀錄。阿輝說,這地區阡陌縱橫,四季風光明媚,都有不辜負旅人的景觀呈現,只要放緩腳步,用心體會,必會有所得的。老闆娘 我要吃醋竹北自行車道的起點在中正西路和長園一街交點,從這裡開始左腳、右腳地踩踏出美麗風景。一畦畦田地在口哨中流過,沿途的紅蘿蔔、青菜、豆類、波斯菊等農作物都紛紛昂首向天。一溜煙就到了以釀製水果醋聞名的東海萊姆園,園區裡種植有機、大顆、長條形的萊姆,除釀製萊姆醋外,也有洛神花醋、檸檬醋等。看見客人來,不管要不要買,老闆娘都會很高興的請你喝一杯醋。童年原體驗 粘巴達假日學校來到假日才開課的粘巴達假日學校,這裡是小朋友的樂園,在此結合在地文化,設計活動讓小朋友體驗農村的童年。建造樹屋、盪繩梯、蓋瞭望台、土壕烤雞、焢窯烤地瓜、打泥巴仗⋯等活動、脫下鞋子,弄髒衣服,盡情玩樂,找回童年的記憶,生命力在此奔跑,原始又感動。深入走訪竹北的自然景緻與人文景觀,在微風中享受田野樂趣,鳳梨酥、烏魚子、窯烤麵包,打開你的味蕾感官,結合在地文化、生態環境和人文藝術,值得您騎著自行車或是散步,細細品嘗每個角落的驚喜!神仙眷侶 愛創作創作了愛竹北自行車道巡禮一番後,阿輝意猶未盡地帶著我去拜訪在地藝術家─ 375 藝術家們。首先來到門口停放著巨型木柴座椅的建物,庭園內擺放著大大小小的雕塑作品,我們來到藝術大師李龍泉的工作室。李大師為了愛鍾琴而在麻園落腳。他認為好的藝術作品不僅是觀賞,能讓欣賞者融入其中,能夠與作品自由的互動。童心未泯的李龍泉捧著一顆長了翅膀的紅柿,「柿柿如意」的夢想飛了起來。「創作很自由,欣賞更自由」是李龍泉原汁原味展現出麻園的赤子之心。「迦南地春泥」的主人鄭武鈺與妻子張蓮貞專精於陶藝釉藥研發,以再生玻璃、複合媒材方式融入陶藝創作,牆上的飛天女陶版拼貼氣勢不凡。鄭老師年輕時幫太太張蓮貞陶雕塑像訴說著二人甜蜜的過往,前往拜訪可以先預約創作一個屬於自己的陶碗陶杯。國小老師周敬模與蔡宛芯夫婦投入陶柴燒創作多年,並在竹北聯興里成立「溝貝窯工作室」,花園擺設著一件件的陶藝作品也是周老師教學閒暇的藝術生活和創作,小小的藝術天地巧思不斷。林炳乾經營40 多年的裝潢業後,第二代的林綮渝轉型為「家原素DIY 木工坊」,開設木工課程吸引新竹科技人和家庭主婦來上課。從認識木頭材質,挑選木材到製作信箱,製作木櫃,一步一腳印慢工細磨中打造屬於自己的風格家具,樂趣十足。INFO新竹北巡新天宮TEL:03-5566935ADD:竹北市聯興三街451巷66號李龍泉多元藝術空間(需預約)ADD:竹北市溪州路246 巷92號TEL:03-5511966綠洋台南歐鄉村料理(需預約)TEL: 03-5566300ADD:竹北市麻園二街239號迦南地春泥工作坊(需預約)TEL:03-5565105ADD:竹北市中正西路1818巷122號家原素木工坊(木工DIY 教學)(需預約)TEL:0972-504202ADD:竹北市中正西路756巷136號溝貝窯工作室 (需預約)TEL:03-5554735ADD: 竹北市聯興里新興路328巷165號松泰園TEL:03-5555236ADD:竹北市新溪街200巷52弄8號
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紅樹懷胎水筆仔 朴樹迎風蹲馬步
期盼地穿過了櫛比茂密的綠色拱門,豁然出現一大片綠油油的樹海。「紅樹林,真美啊!」心中不由讚嘆著。人坐新豐海堤上 心在無極一線天沿著台15 線西濱公路往北走,約在六十五公里處,就可看到「池和宮」或「紅樹林生態遊憩區」的指標,往海邊方向走,遠遠就可看到沿海筆直延伸的新豐海堤。端著一杯熱騰騰的咖啡,隨性坐在堤防椅上,極目望向無垠的海天盡處,原本焦慮尋路的心情,瞬間被獵獵驟至的新竹風颳颺得無影無蹤。不由想起了黃春明《看海的日子》裡的女主角白梅與海明威《老人與海》中的老漁夫桑地亞哥。妓女與老漁夫都脫離不了命運的凌虐,也同樣頑抗著而不肯向命運低頭。再又想起了唐朝詩人錢起《送僧歸日本》:「上國隨緣住,來途若夢行。浮天滄海遠,去世法舟輕。水月通禪寂,魚龍聽梵聲。惟憐一燈影,萬里眼中明。」;詩中「一燈明,萬燈明」禪理說來簡單,但要有大智慧,倒不如偷閒看海的小確幸來得實在。藍天綠浪紅樹林 珠胎華孕水筆仔揮別大海,來到紅毛港遊憩區,穿過紅樹林橋,就可見到一條長長直直、櫛比茂密的拱門形綠樹甬道。三步併作兩步,滿懷期盼地穿過拱門後,豁然出現一大片盡頭連接天際的綠色樹海。在高架於海灘的棧板上,夾處綠樹樊籬間,腳不沾土而伸手可及水筆仔,視野則剛好在樹梢之上,所以毫無窒礙地就近觀賞整片紅樹林,這感覺真的很美妙。「紅樹林,真美啊!」心中不由喜悅地讚嘆著。棧道上設有雙層木造涼亭,上到涼亭遠眺,可以看到綠色的浪、遠方的海、更遠的天空。紅毛港紅樹林面積有八十五公頃之廣,是台灣唯一有完善觀賞步道設施的紅樹林生態保護區,能夠就近觀察紅樹林潮間帶豐富的生物,不但是新竹縣最珍貴的自然資源,更是國寶級的生態教室。水筆仔果似懸筆,是一種非常特殊而罕有的胎生植物。主要因其生長的地區潮濕、缺氧、多鹽,而難以萌芽長大。為了繁洐後代,雖然果實成熟後卻不落蒂下土,而是將種子蓄藏在樹上,等到種子長出胚莖,吸取母株的養分。經過幾個月後,胚莖熟成,落入潮水中,隨波逐流,遇到軟泥地,筆直插入爛泥之中,而生長為成樹。姜厝兩大寶 老厝和朴樹接著,順著自行車道往南走。不到一公里,就到達姜厝。此地有許多保存完整合院式的客家古厝,多數都在門楣上懸有「天水堂」的扁額,以示先民不忘本。如果稍留意,還可以找到臺灣早期的特色建築「土确厝」。在姜厝村裡的周遭,可以看到許多棵清奇弓勁而古意盎然的樹木,這些樹齡都已百年以上的朴樹,棵棵都是國寶。朴樹奇特的地方在於夏天枝葉茂盛,到了冬天時,樹葉都會落盡,又顯示出老樹千奇百態、龍筋糾結的美姿在強勁的新竹風中,就好像一個全神貫注、蓄勁待發的武術大師。觀之瞻之,不由喟嘆。穿梭在老厝與朴樹之間,幻想著早年鄉民在樹下品茗、下棋或大擺龍門陣,時空彷彿錯置,令人不禁油然而生思古幽情。順道遊覽池和宮,此宮距今已有二百多年歷史。此廟的門庭採用中國傳統式的山門造型,重簷歇山式屋簷上有許多龍、鳳振翅欲飛。四十盎司超大牛排順著自行車道向南走,就到了鳳坑魚港,入口處擺設五、六隻佇立樁上振翅欲飛的白鶴,及色彩斑斕的招潮蟹等裝置藝術,製作逼真而討喜,許多遊客都在此拍照留念。再往前走,就是新竹人的旅遊聖地─新月沙灘。聽在地人說,這地方在夏天時遊人如織,歡樂地玩著沙灘車、飛行拖曳傘等。回程在西濱公路上,路旁有家德州墨西哥美式餐廳邊界驛站,這家餐廳是以供應四十盎司的超大塊牛排聞名全臺,其牛排肉質鮮甜,帶有嚼勁的筋及豐富的油脂。事實上,店裡的墨西哥沙拉口味獨特,是以酥炸的墨西哥餅皮加上多種新鮮生菜、肉醬、莎莎醬、起司醬,拌勻後食用口感清爽又酥脆,是一道微辣而開胃的前菜,舊金山蛤蠣濃湯湯頭濃郁好喝也好吃。餐後吮指,結束了一趟完美的旅行。
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魔法森林藏驚喜
春光明媚、花團錦簇,在內灣線中途的竹東火車站,除了月台上生動可愛的「甲蟲兄弟」,這裡還藏有動漫園區的創作秘密,「魔法森林」!快來一探究竟!竹東火車站西側,「竹東動漫園區─魔法森林」的入口處有兩棵魔法樹,園內綠蔭濃密,造型可愛的公仔座落其中。竹東動漫園區 超多驚喜走進「風之林」區,樹下有兩隻可愛的甲蟲,欣喜歡迎來往的人們,彷彿還有意想不到的驚喜在等著被發掘。咦!是跟房子一樣大蘑菇,這蘑菇屋造型獨特可愛,「菇姬」與「菇菇精靈」們在屋裡揮灑魔法,一定讓每位大小朋友們驚豔。蘑菇屋後面的許願樹下有吉祥物「種籽寶寶」,每顆種子都是希望,期盼能發芽長大、茁壯成樹。另一旁的大樹下還有小和尚公仔,可愛的造型,十分有趣。這兒還將規劃創意本舖和魔幻廣場;創意本舖提供動漫周邊、文創商品與在地客家風味小吃等,廣場也會安排多元展演的活動。風之林對面是篁城竹簾文化館的後門,老闆在園區內架設兩個竹琴,只要用一個硬海綿,便可敲打出兒歌「火車來了」和「小蜜蜂」,音階非常準,小朋友們敲敲打打地,玩得不亦樂乎。美景變APP 「內灣漫畫」帶著走一路玩下來,三不五時總看到年輕族群們老拿著智慧型手機和一路的景點對照,時而點頭,時而欣喜討論,原來他們下載了「內灣漫畫」APP,邊玩邊看。自從內灣支線結合動漫,重新打造「一線九驛」;大華科技大學同學們研發的「內灣漫畫」APP,讓動漫美學變成可以隨身攜帶的樂趣,加上內灣景點相關的文創商品,成為內灣旅遊的獨特體驗!現在,從竹東車站開始,不時可在內灣線商家看到具設計感的文創商品;若用手機拍下「內灣漫畫」QR CODE,連結到「內灣漫畫」APP,還有語音導覽功能,增添遊玩的不同趣味。瀏覽APP 的內容,會發覺長軸形的內灣景點導覽圖新奇又有創意,很容易引起周遭年輕朋友的注意,大家互相分享,一個APP 就讓彼此熱絡起來,也許在內灣老街買伴手禮時又會相遇呢!
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夢遊仙境在一線 九驛公仔迎旅人
出外遊玩最方便又輕鬆的方式,當然是搭大眾運輸工具沿路玩透透!避開市區擁擠的人潮,到新竹縣的首選肯定是坐火車玩遍內灣線!聽說整條內灣線今年都換上了新裝,讓我們一起去看看最新潮的文創、動漫,和懷舊風的台鐵支線能擦出什麼驚喜吧!不管是從台鐵新竹火車站或高鐵新竹站出發,內灣線必經竹中、上員、榮華、竹東、橫山、九讚頭、合興、富貴、內灣,共九站,人稱內灣線一線九驛。就算坐高鐵,也可以轉到高鐵新竹站旁增設的六家火車站,以竹中站為轉運站,暢遊新竹縣台鐵內灣線沿途的美麗風光,真是非常方便又經濟實惠呢!這裡還有個貼心服務喔!如果每一站都要下車玩一玩再坐到下一站,如此進進出出內灣線的各站不用一直買車票;台鐵六家站、竹東站、內灣站及新竹站都可以買到內灣線一日遊車票,一票在手玩透沿線任何一站,上下車不限次數,當天有效,真是超划算!竹中站作品/ 瞌睡熊 作者/ 共玩創作有限公司來到竹中站,遠遠就看到第一月台的西側有一黑一綠的「熊狀物」,走近一看,是「瞌睡熊」啊!原來牠們是無敵樂天派、不緊張、不焦慮,即使打瞌睡,碰到再大的事情也不驚慌,睡飽後反而有好事發生;因此樂觀、樂天,微笑面對生活,是很棒的能力,抱一抱這兩隻熊,把樂天的能力帶回去!上員站作品/ 救難狗 作者/ 王子麵咦,上員站怎麼有隻金黃色的狗,還穿著鞋襪,好有趣喔!原來是隻「救難狗」,因為狗是世界上唯一犧牲自己性命去保護人類的動物。希望所有來玩的大小朋友們,都要記得在自身有能力時,回饋需要幫助的生命,落實生命教育的使命。榮華站作品/ 畫出嶄新的一頁 作者/ 林運辰抱著樂天的熱忱,朝榮華站邁進,有兩個像侍衛般的機器人筆挺地向每個遊客行注目禮;哦,不,是遊客們向它們行注目禮。機器人看似一板一眼,但執行力很持久又不馬虎,要抱持著同等的毅力,也能像創作者林運辰一樣,為自己的生命「畫出嶄新的一頁」!竹東站作品/ 甲蟲兄弟 作者/ 賴有賢到竹東站,很難不被月台上逗趣的「甲蟲兄弟」所吸引;過去竹東因木業而繁榮,而「甲蟲兄弟」又是跟林木最息息相關的原生態,非常動感;原來,做自己是最真實坦誠的樣貌,有哭有笑,也是最開心、最動人的狀態。橫山站作品/ 靈感抽水車 作者/ 曾維新隨著彩繪列車的前進,好似玩遊戲過關就能得到補給一樣,每一站都有不同的感動,當火車駛進橫山站,車站一角的小動物們立刻成為這一站的視覺焦點;美麗水花襯托著可愛的小鳥、蜜蜂、小雞、甲蟲等,彷彿在預告,進入被山水環抱的橫山鄉是多麼地怡人可愛。九讚頭站作品/ 孤輪歐多拜 作者/ 阿推沒想到在九讚頭站竟有讓人眼睛一亮的科幻作品「孤輪歐多拜」!如果摩托車可以變成這樣單輪行駛,一定又酷又帥;遠看就像枚大戒指,近看似乎是個科幻情節中的時空入口,充滿各式各樣的想像空間,很值得玩味。合興站合心、合興 眾人合心終於到了以「愛情」為名的合興站,這兒放眼望去真是琳瑯滿目,作品特別多,如同愛情裡的千姿百態;那就不一一「點名」囉,因為合興車站就跟愛情一樣,要親自到此嚐過、走過,方知何謂「愛情鐵定」、「鎖住愛情」,一路「家和萬事興」!富貴站作品/ 傑克與魔豆 作者/ 王登鈺走過了榮華,嚐過了愛情,當然也要來「富貴」一下!還以為這裡會有金銀財寶恭候,結果竟是「傑克與魔豆」?!原來是大自然這一位巨人保護我們賴以為生的環境,提供人們歇息的處所,我們就像魔豆,和巨人傑克共依存;因此保護大自然環境是人人有責的課題,維護山林自然得富貴,一定要把這寶藏永續珍藏下去。內灣站作品/ 小啾的歡呼樂園 作者/ 可樂王耶!千呼萬喚到內灣啦!呦,怎麼月台上那人笑得跟我們一樣開心,高舉雙手是要來個擁抱嗎?呵呵,一下車才發現可樂王創作的「小啾的歡呼樂園」永遠充滿樂觀、希望和勇敢,總為大家加油打氣,面對任何逆境,只要想起小啾的笑容,就有勇氣繼續奮鬥前進啦!