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2018烏魚文化節嘉年華盛會 11/10起兩個周末在竹北市文化公園
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信魚啟航、海洋竹北,竹北市2018烏魚文化節嘉年華盛會準備登場!11月10日起兩個周末,將在竹北市文化公園盛大舉辦!邀請大家一同來體驗充滿海洋氣息的竹北!現場除了有熱鬧的踩街遊行表演,更邀請型男主廚詹姆士擔任本活動烏魚文化節嘉年華大使,詹姆士將親自主持與示範親子廚藝大賽,海味市集、舞台演出及街頭藝人表演、更有知名3D大師曾進成親繪3D藝術等您打卡朝聖,歡迎民眾蒞臨竹北共襄盛舉參與今年度最盛大的嘉年華會!


本次嘉年華會,除了現場豐富活動、市集展售,眾所矚目的竹北漁村體驗一日遊,更是不容錯過:凡是釣魚體驗、魚拓教學、現烤鯛魚、烏魚養殖場導覽等最具竹北在地漁村特色的活動,都濃縮成一日精華,並以最優惠價提供給對美食有興趣的饕客們;為了響應本次烏魚文化節嘉年華,光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理,讓參加活動的民眾,不僅能玩得盡興,還能在活動期間,品嚐到竹北當令的新鮮食材。此外,為了替竹北當令食材-烏魚加持,特邀請型男主廚詹姆士擔任本次嘉年華大使,11/10活動當天詹姆士也會至活動會場參與踩街,並主持親子廚藝大賽,為烏魚料理,提供更多的創意規畫;比賽獲得前三名,還有機會得到高額獎金!透過一系列美食活動、旅遊行程結合,展現在地特色,也為竹北地區,注入新的活力。

 

為了回饋在地鄉親及來自各方的朋友們,竹北市公所特別推出了網路抽獎活動,凡對臉書粉絲專頁按讚,並於指定貼文留言,即有機會抽中烏魚子禮盒;加入line@生活圈,則可於12月3日參加抽獎,獎項為泰國航空雙人來回機票及竹北商旅飯店優惠券。11/11活動當天邀請專業廚師於現場進行料理試吃秀,並於11/10、11/11活動現場定時分享試吃活動,滿足現場觀眾的視覺與味蕾!另外,大會服務台可領活動旅遊護照,凡持旅遊護照至指定店家消費,即有機會獲得DIY彩繪商品兌換資格及烏魚祈福卡,各活動操作辦法,請參考【竹北市2018烏魚文化節嘉年華】粉絲專頁。


竹北市公所特於今日於竹北市民眾活動中心舉辦活動啟動記者會,竹北市何市長淦銘於致詞時表示:這次的烏魚文化節嘉年華活動,首次盛大舉辦,活動總共有四天,希望透過這次嘉年華會,不僅要把我們竹北最優質的烏魚子大力推銷出去,還要帶動周邊的產業及產銷班,希望大家可以多多宣傳活動,讓我們這次活動更加成功、圓滿,讓大家每年都有美味的烏魚用,還有豐富的活動可以參加!


竹北市民代表會林主席啟賢於致詞時表示:竹北市的烏魚養殖業是相當成熟的產業,產岀的烏魚子是全國之最,這次活動也特別與光明商圈結合,開發了一系列的烏魚特色料理,並於今日在現場展示,希望在這次的記者會,媒體長官朋友們,可以多多宣傳活動,讓更多全國的朋友們,可以品嚐竹北最美味的烏魚子!
新竹縣政府農業處邱處長世昌於致詞時表示:根據統計,竹北西區漁村每年烏魚子產業約有1.5億的產值,是竹北漁民一個相當重要的經濟支柱,而本次烏魚節系列活動,整合了創意美食、旅遊觀光及文化,希望透過多元的結合,可以把竹北的烏魚子產業推廣至全國,提升知名度,也預祝活動圓滿成功!


新竹區漁會童總幹事錦杰於致詞時表示:這次竹北市公所特別盛大舉辦,將新竹地區的烏魚子及在地商圈整合起來,而竹北又屬於全台最先採收的烏魚子,品質更是有掛保證,希望大家於活動期間,一起來品嚐最新鮮的烏魚料理!

光明商圈發展協會賴里市長添德於致詞時表示:身為竹北人,實在很幸福,在地有這麼多新鮮、優質的食材,透過在地餐廳的料理創意,可以展現產銷合一的概念,也歡迎各界喜歡美食的朋友們,一同來光明商圈享用精心烹煮的烏魚料理!

明新科技大學游老師豐吉於致詞時表示:雖然近年竹北的發展區域,以高鐵為主,但是西區的發展,更是老竹北地區的代表,是我們不能忽視的一部分,希望透過這次活動的舉辦,可以達到加乘的效果,將一、二、三級產業結合成六級產業的新概念,讓竹北西區漁村的產業可蓬勃發展,讓更多人可以嚐到最美味的烏魚!

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